- ホーム
- 料理
料理
【 Specialita アルテトモアキ名物 】
1/10
●赤海老とアサリの土鍋ブイヤベース
2,200円(税込)
☆アルテトモアキの名物！残ったスープで魚介の旨味を凝縮したリゾットをお作りします☆
1/10
●厚切り九州銘柄豚ロース肉の低温ロースト (300ｇ) 粒マスタードとバターのソース
3,600円(税込)
低温でしっとり仕上げた高級豚ロースを、粒マスタードソースで。
【Oggi Speciale 本日のおすすめ 】
1/10
Oggi Speciale 本日のおすすめ
内容別価格
本日のおすすめは黒板メニューをご覧ください。
【 Antipasto 前菜 】
1/10
アンティパストおまかせ盛り合わせ
2,500円(税込)
季節の前菜を少しずつ楽しめる人気の盛り合わせです。※写真はイメージです
1/10
パンたっぷり 食べるオニオングラタンスープ
1,200円(税込)
飴色玉ねぎの甘みと、とろけるチーズが楽しめる熱々スープ。
1/10
スペイン生ハムとフランス産サラミの盛り合わせ
1,600円(税込)
ワインや焼酎によく合う定番のシャルキュトリー。
1/10
イタリア産ドライトマトと昆布の煮だこ
1,700円(税込)
真空低温調理でやわらかく仕上げた、旨味あふれる煮だこ。
1/10
霜降り馬刺しのカルパッチョ
1,800円(税込)
とろけるような霜降り馬刺しをカルパッチョ仕立てで。
1/10
つぶ貝のエスカルゴ風ココット焼き バケット添え
2,200円(税込)
香草ガーリックバターが香る熱々のココット焼きです。
【 Insalata サラダ 】
1/10
オーガニックサラダ
900円(税込)
新鮮なオーガニック野菜をシンプルに味わうサラダ。
1/10
シェフのアンティパストサラダ
1,500円(税込)
日によって変わる食べ応えのあるシェフおすすめの一皿。
【 Pasta パスタ 】
1/10
本日のパスタ
1,300円 (税込)～
旬の食材を使った日替わりパスタをご用意しております。※黒板メニューをご覧ください
【 Secondo メイン料理 】
1/10
本日の昆布締め鮮魚と赤海老の土鍋パエリア
2,800円(税込)
魚介の旨みをじっくりとお米に吸わせ、ご注文ごとに炊き上げます。香ばしいおこげまで、ぜひお楽しみください。※ご提供まで約30分いただきます。
1/10
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (150ｇ) マッシュポテト添え 土鍋仕立て
3,200円(税込)
じっくり煮込んだとろとろの牛ホホ肉を、マッシュポテトとともに。
1/10
厳選和牛のステーキ（部位、銘柄は日によって異なります
時価
その日おすすめの厳選和牛をシンプルに焼き上げます。※部位、銘柄は日によって異なります
【 Pizza ピザ 】
1/10
アルテ風マルゲリータピザ
1,600円(税込)
モッツァレラとバジル、トマトソースの王道ピザ。
1/10
釜揚げしらすとトビッコのピザ
1,800円(税込)
しらすの塩味とトビッコのプチプチ食感が相性抜群。
1/10
4種のチーズピザ 黒胡椒の香り
2,100円(税込)
4種のチーズの濃厚な味わいを黒胡椒が引き立てます。
【 Pane パン 】
1/10
ガーリックトースト
700円(税込)
自家製ガーリックバターが香る、サクッと焼き上げたバゲット。
1/10
パン （バケット）
300円(税込)
お料理やソースと一緒にどうぞ。
【 Dolce 食後のデザート 】
1/10
自家製デザートプレート
1,200円(税込)
ショーケースの中からお選びください ケーキには選べる自家製アイスが付きます
1/10
自家製アイス (単品)
800円(税込)
季節ごとに変わる自家製ジェラート・アイスをご用意しています。