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料理
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真空低温調理したハニーチキンのサラダ ゴマと生卵のドレッシング
1,000円(税込)
8月限定アラカルトメニュー
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日野産水茄子の洋風焼き浸し スペイン産生ハム添え
1,100円(税込)
8月限定アラカルトメニュー
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霜降り馬刺しのカルパッチョ ベビーリーフのサラダ仕立て
1,800円(税込)
8月限定アラカルトメニュー
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ホッキ貝とカラスミのチーズリゾット
1,700円(税込)
8月限定アラカルトメニュー
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カジキマグロのステーキ 夏野菜とレモンのシチリア風ソース
1,800円(税込)
8月限定アラカルトメニュー
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スパイスでマリネした仔羊のロースト ハーブと粒マスタードのソース
3,200円(税込)
8月限定アラカルトメニュー
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山梨産白桃のコンポートと 白桃の自家製アイスクリーム
1,000円(税込)
8月限定デザートメニュー
アラカルト
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和牛のステーキ
時価
☆部位、銘柄は日によって異なります☆
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赤海老とアサリの土鍋ブイヤベース
2,000円(税込)
☆アルテトモアキの名物！残ったスープでリゾット付き☆
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本日のおすすめアラカルト
800円（税込み）～
旬の食材を使った黒板メニューもご用意しております。
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スペイン産生ハムスライス
800円(税込)
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ロイヤルグリーンオリーブ
800円(税込)
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アルテグリーンサラダ
800円(税込)
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スペイン産生ハムとイベリコ豚のサラミとオリーブの盛り合わせ
1,700円(税込)
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魚介とフレッシュトマトのマリネ
1,800円(税込)
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チーズの盛り合わせ
1,300円(税込)
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ガーリックトースト
600円(税込)
パスタ＆ピザ
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本日のパスタ
1,200円（税込み）～
その時期の旬な食材を使ったパスタをご用意しております。
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釜揚げしらすとトビッコのピザ
1,600円(税込)
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4種のチーズピザ黒胡椒の香り
2,000円(税込)
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アルテ風マルゲリータピザ
1,400円(税込)
スイーツ
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ショーケースよりお選びください
各1200円（税込み）
ケーキには選べる自家製アイスが付きます
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自家製アイス単品
各800円（税込み）